有心脏病喝功能饮料,心脏骤停风险高
上述研究中,144名心脏骤停幸存者中,有7名是在饮用能量饮料后发生了心脏骤停,事件发生前至少喝过1杯能量饮料。这些患者在戒掉了能量饮料后就再也没有发生过任何心脏事件。
针对该研究的一篇述评中指出,致心律失常的食物是一个被低估的医学问题。致心律失常的食物分为三大类:可致易感患者不良后果有关的食物;被误认为是食物或误混入食物的有毒植物;对心血管有不利影响的膳食补充剂。
能量饮料的主要成分有咖啡因、牛磺酸、瓜拉纳、左旋肉碱、育亨宾、B族维生素、山梨酸、苯甲酸、甘氨酸、肌醇、三氯蔗糖、酒石酸盐、氰钴胺、麦芽糊精和其他糖类。
咖啡因是大多数能量饮料中的主要兴奋成分。一些数据表明,对咖啡因较敏感的人可能会导致心律失常发生。牛磺酸是能量饮料中的另一种兴奋剂,有致心律失常效应。瓜拉纳具有兴奋剂特性。除了咖啡因介导的效应外,瓜拉纳还含有其他促心律失常物质,如茶碱。总之,某些食物具有致心律失常的作用,高风险患者大量摄入这些食物更危险。
能量饮料影响健康
能量饮料一直以来非议缠身。美国加州特拉维斯空军基地医疗中心的学者进行的研究发现,能量饮料对心脏电生理活动和血压的影响显著。研究显示,饮料进肚2小时后,饮用能量饮料者的校正QT间期延长了10毫秒。QT间期的延长或缩短,均可能导致心跳异常,也就是发生心律失常,甚至会危及生命。当前对药物而言,QT间期延长6毫秒,就需要在药物标签中发出警告。
挪威大型研究发现,年轻人喝功能饮料影响睡眠质量。喝的频率越高,晚上睡眠时间就越少。即使只是偶尔喝,如每月1~3次,也会影响睡眠。失眠定义为一周中至少有3个晚上难以入睡和早起且一周中至少3天,至少3个月的白天嗜睡和疲劳。
《英国医学杂志》子刊报道的一则病例也对功能饮料的大量饮用发出过警示。报道称,一名21岁的男子每天平均饮用4罐500毫升的功能饮料,这种习惯差不多保持了两年左右。每罐功能饮料中含有160毫克咖啡因,以及牛磺酸和其他成分。经实验室检查、影像学检查及心电图显示,该男子心肾衰竭,并严重到需考虑双器官移植。在完全停止喝功能饮料并接受药物治疗后,患者心功能及症状明显改善。
特殊人群运动期间不能喝功能饮料
世界卫生组织曾称,能量饮料可“危害公众健康”。一项研究总结了喝功能饮料的生理变化:10分钟咖啡因进入血液循环,心率增快,血压升高;20~30分钟,血液中的咖啡因含量达到高峰,人的注意力提高、精力旺盛且更加兴奋;30~50分钟,咖啡因被吸收完毕,此时肝脏吸收糖分,进入血液循环;60分钟,咖啡因对机体兴奋性的影响开始消退,血糖含量降低,机体会出现疲劳感,精力也不如之前旺盛;5~6小时,机体的咖啡因含量将减少50%,几乎12小时后机体血液中的咖啡因会全部排出体外;12~24小时,出现头痛症状、烦躁、便秘等症状。这是撤退症状,最多会持续9天。
美国饮料协会对能量饮料的建议是:儿童和孕妇不建议饮用,运动期间不能喝,不能与酒精同时喝,不能向小学和中学生推广等。
水才是最健康的饮品。《中国居民膳食指南》建议,足量饮水,少量多次,在温和气候条件下,低身体活动水平成年人每天饮7~8杯水,相当于男性每天喝水1700毫升,女性每天喝水1500毫升,少喝或不喝含糖饮料,不用饮料代替白水。
转载请注明来源保健时报微信公众号
本文封面图片及文内图片来自版权图库
记者 || 燕声
编辑 || 颜红波